Prajitura pufoasa cu visine

Untul topit 1 minut la microunde se mixeaza cu zaharul, coaja de lamaie, vanilia si ouale intregi pana se fac besicute. Adaugam faina si praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava nu foarte mare si punem deasupra visinele. Dam tava la cuptor la foc potrivit 25-30 minute.

Lasam sa se racoreasca si pudram cu zahar sau o servim cu un sos de visine preparat in casa.

Mixam capsunile cu blenderul vertical, apoi adaugam zahar dupa gust si lasam sa dea un clocot. Dupa ce se raceste se poate servi cu prajitura.